主料:
豆腐，
350g，
皮蛋，
1个
辅料:
小葱适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量芡汁水适量香油适量，
胡椒粉适量小葱拌豆腐的做法步骤
1.豆腐、皮蛋、小葱。
2.用水和淀粉调一个芡汁水，备用。
3.起锅烧油，爆香蒜。
4.放入皮蛋炒香。
5.放入豆腐，加适量的盐入味。
6.加入半碗水烧开。
7.再拧点胡椒粉。
8.倒入芡汁水。
9.大火收汁，倒入葱花。
10.加点酱油，最后淋入香油收尾即可。
11.成品。清淡小炒。
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热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
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